कैसे चुनें और खरीदें

क्लिंग फिल्म या प्लास्टिक रैप खरीदते समय, एक विशिष्ट नाम या रासायनिक संरचना देखना सुनिश्चित करें, और यदि उत्पाद पर केवल अंग्रेजी नाम है और कोई चीनी लोगो नहीं है तो सावधान रहें।साथ ही, "भोजन के लिए" शब्दों से चिह्नित उत्पादों का चयन करना सुनिश्चित करें।

क्लिंग फिल्म के दो मुख्य प्रकार हैं: पॉलीथीन (पीई) और पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी)।दोनों उत्पादों के बीच कीमत का अंतर बहुत अधिक नहीं है, लेकिन पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी) ग्रीस के प्रवेश को रोकने में बेहतर है।

क्लिंग फिल्म खरीदते समय, सबसे पहले पॉलीथीन (पीई) से बनी स्वयं-चिपकने वाली क्लिंग फिल्म खरीदने की सिफारिश की जाती है, खासकर जब मांस, फल आदि को संरक्षित करने की बात आती है, क्योंकि सुरक्षा की दृष्टि से पीई सबसे सुरक्षित है।लंबी शेल्फ लाइफ के लिए, पॉलीविनाइल क्लोराइड (पीवीडीसी) की सिफारिश की जाती है क्योंकि इसमें बेहतर नमी बनाए रखने के गुण होते हैं और तीन प्रकार की क्लिंग फिल्म की तुलना में इसकी शेल्फ लाइफ सबसे लंबी होती है।पॉलीविनाइल क्लोराइड (पीवीसी) क्लिंग फिल्म अपनी अच्छी पारदर्शिता, चिपचिपाहट, लोच और सस्ती कीमत के कारण भी कई लोगों की पसंद है, लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसका उपयोग चिकना भोजन को संरक्षित करने के लिए नहीं किया जा सकता है क्योंकि यह पॉलीविनाइल क्लोराइड से बना एक राल है राल, प्लास्टिसाइज़र और एंटीऑक्सीडेंट, जो स्वयं विषाक्त नहीं है।हालाँकि, जो प्लास्टिसाइज़र और एंटीऑक्सीडेंट मिलाए जाते हैं वे जहरीले होते हैं।दैनिक उपयोग के लिए पीवीसी प्लास्टिक में उपयोग किए जाने वाले प्लास्टिसाइज़र मुख्य रूप से डिब्यूटाइल टेरेफ्थेलेट और डियोक्टाइल फ़ेथलेट हैं, जो जहरीले रसायन हैं।इसका मानव अंतःस्रावी तंत्र पर बहुत हानिकारक प्रभाव पड़ता है और यह शरीर के हार्मोन चयापचय को बाधित कर सकता है।लेड स्टीयरेट, एक पॉलीविनाइल क्लोराइड एंटीऑक्सीडेंट, भी विषैला होता है।सीसा नमक एंटीऑक्सीडेंट युक्त पीवीसी उत्पाद इथेनॉल, ईथर और अन्य सॉल्वैंट्स के संपर्क में आने पर सीसा अवक्षेपित करते हैं।पीवीसी युक्त सीसा लवण का उपयोग खाद्य पैकेजिंग और डोनट्स, तले हुए केक, तली हुई मछली, पके हुए मांस उत्पादों, केक और स्नैक्स के रूप में किया जाता है, यह सीसे के अणुओं को ग्रीस में फैला देगा, इसलिए आप तेल युक्त भोजन के लिए पीवीसी प्लास्टिक बैग का उपयोग नहीं कर सकते हैं।इसके अलावा, कोई माइक्रोवेव हीटिंग नहीं, कोई उच्च तापमान का उपयोग नहीं।क्योंकि पीवीसी प्लास्टिक उत्पाद उच्च तापमान, जैसे लगभग 50℃, पर हाइड्रोजन क्लोराइड गैस को धीरे-धीरे विघटित कर देंगे, और यह गैस मानव शरीर के लिए हानिकारक है, इसलिए पीवीसी उत्पादों का उपयोग खाद्य पैकेजिंग के रूप में नहीं किया जाना चाहिए।