सफाई उपकरण पॉट आर्टिफैक्ट घरेलू रसोई स्वच्छ गैजेट डिशवॉशिंग ब्रश
रसोई के सिंक के बगल में एक स्पंज अच्छे और बुरे बैक्टीरिया से भरा अपना पारिस्थितिकी तंत्र है, खासकर कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों के लिए।इस महीने की शुरुआत में प्रकाशित होने के बाद वायरल हुए एक अध्ययन के अनुसार, आप इसके बारे में बहुत कम कर सकते हैं।"स्पंज को माइक्रोवेव में रखते रहें" युक्ति काम नहीं करती है।इसके उपयोगी होने के लिए इसे हर दिन ब्लीच और साबुन से धोना होगा।
अंत में, हम आपके नुकसान को कम करने और सप्ताह में एक बार अपने स्पंज को फेंकने के लिए एक गैर-मददगार तरकीब सुझाते हैं।लेकिन हमारा मानना है कि कोई बेहतर दीर्घकालिक विकल्प होना चाहिए।तो नॉर्वे में नोफिमा के एक वरिष्ठ वैज्ञानिक सॉल्विग लैंग्सरुड, जो भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा में सुधार के लिए खाद्य उत्पादन और तैयारी के दौरान सूक्ष्मजीव समुदायों का अध्ययन करते हैं।सॉल्विग उपभोक्ताओं को अधिक सुरक्षित रूप से भोजन तैयार करने में मदद करने के लिए 14 यूरोपीय देशों में भागीदारों के साथ सेफकंज्यूम परियोजना का समन्वय भी करता है।नीचे, लैंग्सरुड रसोई में कीटाणुओं को कम करने के लिए उपकरणों और तकनीकों का उपयोग करने के बारे में सुझाव देता है।
के पूर्ण विश्लेषण में जाने से पहलेबर्तन धोने के ब्रश, लैंग्सरुड ने यह उल्लेख करना सुनिश्चित किया कि वास्तव में किसी ने तुलना नहीं की हैसिलिकॉन स्क्रबर ब्रशसहकर्मी-समीक्षित वैज्ञानिक अध्ययनों में स्पंज के लिए, इसलिए यहां विज्ञान-आधारित अनुशंसा करना कठिन है।लेकिन "हमें बस सामान्य ज्ञान का उपयोग करने की आवश्यकता है," सॉल्विग ने कहा।“की खूबसूरतीसिलिकॉन ब्रशबात यह है कि आपको अपने हाथों को गर्म पानी में डुबाना नहीं पड़ता है, इसलिए हम स्पंज की तुलना में अधिक तापमान का उपयोग कर सकते हैं।बर्तन धोने वाले ब्रश से बैक्टीरिया आपके हाथों पर नहीं लगेंगे।इसे साफ़ करना भी आसान है.उसके बाद, आप इसे डिशवॉशर में फेंक सकते हैं।"
“टेबल पोंछते समय, a का उपयोग करेंसिलिकॉन ब्रशस्पंज या सी के बजायओटन चीर, “लैंग्सरुड सलाह देते हैं।लेकिन आप कपड़ा कैसे चुनते हैं?"आप ऐसी चीज़ चुनना चाहते हैं जो जल्दी सूख जाए, मोटी सूती नहीं।"एक सामान्य नोट के रूप में, सॉल्विग कहते हैं, ऐसे रसोई उत्पादों को चुनना हमेशा सबसे अच्छा होता है जो जल्दी सूख जाते हैं क्योंकि "अधिकांश बैक्टीरिया सूखना बर्दाश्त नहीं कर सकते। वे सुखाने की प्रक्रिया के दौरान मर जाते हैं।"इसलिए यदि आप कीटाणुनाशकों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो हमारा मानना है कि सुखाना भी उतना ही प्रभावी है।बस किसी चीज़ को सूखने के लिए लटकाने से लगभग 99% कीटाणु मर जाते हैं।"
